MENU詳細｜台湾灯籠夜市祭®in流山おおたかの森S.C.森のまち広場

豆花（トウファ）は、豆乳を凝固剤で固めた、絹ごし豆腐よりも滑らかでプルプルとした食感の台湾の伝統的スイーツです。きび砂糖のシロップに、タピオカ、小豆、芋団子などのトッピングをのせて食べるのが定番で、温・冷どちらでも楽しめるヘルシーな甘味として親しまれています。